Browsing by Author คืนจันทร์ ณ นคร
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2552 | ผลของปริมาณอะมิโลสและสภาวะการผลิตต่อสมบัติเชิงหน้าที่ของสตาร์ชข้าวพรีเจลาติไนซ์ | ปิยรัตน์ ศิริวงศ์ไพศาล; คืนจันทร์ ณ นคร; คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร |