Browsing by Subject โกโก้บัตเตอร์
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2545 | การดัดแปรน้ำมันปาล์มเพื่อใช้แทนโกโก้บัตเตอร์โดยเอนไซม์ไลเปสที่ถูกตรึง | เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล; คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร |