กรรมวิธีการผลิตและคุณภาพของแคบหมูปรุงกลิ่นรส

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2989

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	กนกอร อินทราพิเชฐ	-
dc.contributor.author	สายใจ จริยาเอกภาส	en_US
dc.date	2536	en_US
dc.date.accessioned	2010-05-06T05:55:20Z	-
dc.date.available	2010-05-06T05:55:20Z	-
dc.date.issued	2536	en_US
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2989	-
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2536	en_US
dc.format	ฐ, 143 แผ่น ภาพประกอบ	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	en_US
dc.subject	แคบหมู, คุณภาพ	en_US
dc.title	กรรมวิธีการผลิตและคุณภาพของแคบหมูปรุงกลิ่นรส	en_US
dc.title.alternative	Processing and qualities of flavored-puff-pork rinds	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
dc.contributor.department	คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)	en_US
Appears in Collections:	850 Thesis

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
license.html		118 B	HTML	View/Open
34042.pdf		6.69 MB	Adobe PDF	View/Open