ผลของอุณหภูมิ ภาชนะบรรจุและสภาวะการเก็บรักษาต่อคุณภาพผักชีเพื่อการส่งออก

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/10694

Title:	ผลของอุณหภูมิ ภาชนะบรรจุและสภาวะการเก็บรักษาต่อคุณภาพผักชีเพื่อการส่งออก
Other Titles:	Effect of temperature, packaging and storage condition on the quality of coriander for export
Authors:	มุทิตา มีนุ่น สุทธาสินี บุญคง Faculty of Agro-Industry (Food Technology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
Keywords:	ผักชี การเก็บและรักษา;ผักชี คุณภาพ;การควบคุมอุณหภูมิ
Issue Date:	2559
Publisher:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Description:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2559
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/10694
Appears in Collections:	850 Thesis

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
410031.pdf		4.93 MB	Adobe PDF	View/Open