ผลของกระบวนการแปรรูปต่อคุณภาพเครื่องดื่มข้าวมีสี

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8250

Title:	ผลของกระบวนการแปรรูปต่อคุณภาพเครื่องดื่มข้าวมีสี
Other Titles:	Effect of Processing on Pigmented Rice Beverage Qualities
Authors:	เทวี, ทองแดง คาร์ริลลา อัสมา, อับรู Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition) คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
Keywords:	โภชนาการ;ข้าว
Issue Date:	2554
Publisher:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Description:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2554
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8250
Appears in Collections:	712 Thesis

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Cover.pdf	Cover	175.07 kB	Adobe PDF	View/Open
Abstracts.pdf	Abstracts	166.57 kB	Adobe PDF	View/Open
Acknowledgements.pdf	Acknowledgement	147.5 kB	Adobe PDF	View/Open
Contents.pdf	Contents	182.84 kB	Adobe PDF	View/Open
Chapter1.pdf	Chapter1	149.33 kB	Adobe PDF	View/Open
Chapter2.pdf	Chapter2	426.91 kB	Adobe PDF	View/Open
Chapter3.pdf	Chapter3	217.19 kB	Adobe PDF	View/Open
Chapter4.pdf	Chapter4	2.62 MB	Adobe PDF	View/Open
Chapter5.pdf	Chapter5	155.54 kB	Adobe PDF	View/Open
References.pdf	References	218.05 kB	Adobe PDF	View/Open
Appendix.pdf	Appendix	421.53 kB	Adobe PDF	View/Open
Vitae.pdf	Vitae	139.32 kB	Adobe PDF	View/Open